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材料:

麵粉/60克

泡打粉/1茶匙

糖/2湯匙

黑芝麻粉/1湯匙

雞蛋/1隻

杏仁奶/2湯匙

香草精/1/4茶匙

油/1湯匙

紅棗/2粒(浸軟,去核,切粒)

做法:

1)所有材料依序放碗內混合,注入蛋糕紙模內。

2)真空煲內鍋注入適量的水煮滾,將蛋糕紙模放於蒸架的碟上,再次煮滾後加蓋蒸5分鐘,熄火,放入真空煲外鍋燜焗15分鐘,完成。