保溫便當盒食譜 – 鰹魚醬汁煮蔬菜、炒拉麵＆燒汁牛肉片

 

產品: 800毫升真空保溫便當盒(JBC-801-CP)

 

鰹魚醬汁煮蔬菜

材料：

椰菜花/30克

南瓜件 /80克

水/200毫升

濃縮鰹魚汁/3湯匙

做法：水和鰹魚汁於小鍋裡煮滾 放入南瓜件 加蓋以中火煮8分鐘 加入椰菜花 加蓋煮2分鐘蔬菜放保溫便當盒的小盒內

 

炒拉麵

材料：

拉麵 100克（汆水至8成熟）

四季豆 2條 （斜切）

甘筍絲 15克

做法： 預熱油鍋 加入甘筍和四季豆 加少許水中火炒熟 轉小火，加入拉麵加一湯匙煮過蔬菜的鰹魚汁的兜勻 麵條放保溫便當盒的大盒內

 

燒汁牛肉片

材料：

牛肉片 4片

糖 1/2茶匙

生抽 1湯匙

水 1湯匙

做法： 預熱油鑊 牛肉片爆香至半熟 生抽、水、糖拌勻成調味料 加入調味料炒勻 煮至牛肉片熟 放保溫便當盒的中盒內