真空煲食譜 – 鮮奶燉花膠

產品: 1.8公升真空煲(外攜型) (TCRA-1800-GL)

材料:
已泡發花膠 300g
牛奶 1公升
紅棗 65克
杞子 1湯匙
桂圓肉 15克
冰糖粒 1.5湯匙

做法:
1. 花膠洗淨切開備用;紅棗切開,去核備用。
2. 取出真空煲內鍋,依序加入牛奶、花膠、紅棗、杞子和桂圓肉。
3. 將內鍋以中火加熱,輕輕攪拌至食材滾起。
4. 離火後加入冰糖粒,放入外鍋中蓋上蓋,燜燒3個小時後即可食用。

*溫馨提示: 建議完成後在3-4小時內食用,以防食物變壞。

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