天氣時熱時冷,最適合滋補湯水啦
今次教大家煲南瓜淮山紅棗山斑魚湯
,山斑魚滋陰養顏
,更可增強免疫力。用4.5 L 真空煲,兩口子份量啱啱好 ![👩🏼❤️👨🏻](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2f/1.5/16/1f469_1f3fc_200d_2764_200d_1f468_1f3fb.png)
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產品: 4.5公升真空煲 (KBG-4500-CS)
![📍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t86/1.5/16/1f4cd.png)
THERMOS專門店: www.thermos.com.hk/store1/
THERMOS 網上商店: https://www.thermos.com.hk/product-category/真空煲/
材料﹕
山斑魚 1條200克
淮山 8片65克
南瓜半個500克 (去籽切件)
茨實 25克
紅棗 25克
蜜棗 25克
豬腱 450克
薑 5片
水 2L
做法﹕
1. 凍水放入薑片2片及豬腱汆水10分鐘,盛起用清水洗去雜質。
2. 平底鍋加入油中火燒熱,下薑片爆香,放入山斑魚煎至金黃
3. 將豬腱、山斑魚、煎香的薑片、淮山、南瓜、茨實、紅棗、蜜棗及水加入真空煲內鍋煮滾
4. 加蓋熄火,放入真空煲外鍋,焗1.5小時,上碗即可享用。